Receta për Bakllava Turke!

PËRBËRËSIT 

1 kg miell6 të verdha veze1 gotë vaj1 gotë ujë1 kg arra të grira½ kg gjalp fshati

PËR SHËRBETIN

1 kg ujë2 kg sheqerpak lëng limonivanilje

PËRGATITJA

1Si fillim, zemë brumin, nëse ka nevojë për më teper uje, ia shtojmë. E mbulojmë atë dhe e lemë të vijë për 2 orë.2Pas 2 orësh, e ndajmë brumin në 4 pjesë, ku çdo pjesë e ndajmë në 20 copa, për çdo 10 copë do të formojmë një petë të madhe. 3E lyejmë tepsinë me gjalp dhe shtrojmë petët, mbasi kemi shtruar 2 petë hedhim një shtresë me arra. 4Mbasi i kemi shtruar petët Bakllava Turke ( Receta gatimi nga Dallandyshe Siqeca )hedhim gjalpin e shkrirë, e shpërndajmë në mënyrë të njëtrajtshme. 5Nxehim furrën paraprakisht, fillimisht e pjekim në 150′ për 1 orë, pastaj e ulim temperaturën në 100′. Pjekja merr kohë nga 4-4.5 orë.6Pasi bakllava është ftohur, ia hedh shërbetin të ngrohtë. E mbulon me letër alumini tepsinë. Pas 24 orësh është gati për tu shijuar. Ju bëftë mirë